Черный хлеб

Помните советский чёрный круглый ржаной хлеб? Тёмно-коричневый, с чуть отслаивающейся угольно-чёрной нижней корочкой. Попробуйте найти его фотографии в интернете. Лично я не нашёл. Везде одна мура, светло-коричневая резиновая масса, которая продаётся под издевательским названием "ржаной хлеб" в современных булочных.
Вот так мы и утратили кусочек нашей истории.